Desde 1954

Blanxart

Chocolate artesanal de orígenes selectos
  • No hay productos en el carrito.

Pack Chocolates Classic Origins (3 x 80g)

4,25

Colección de 3 chocolates Blanxart de entre el 72% y 99% de cacao de Ghana: 72%, 82% y 99%. Cada tableta es de 80g.

Elaborado con cacao fino de la variedad Forastero.

Blanxart crea chocolates exclusivamente con cacao de un único origen, para potenciar la singularidad de cada una de las recetas. Siguiendo la elaboración Bean to bar, Blanxart realiza todo el proceso, desde la selección del cacao en pequeñas plantaciones y su artesanal tostado a fuego lento en nuestras instalaciones.

- +
FORASTEROFORASTERO

Chocolate Forastero.
Bean to BarBean to Bar

Producido artesanalmente a partir del tueste del haba de cacao en nuestra fábrica y siguiendo un conchado tradicional y ‘reposado’, de larga duración.
VeganoVegano

Solo contiene ingredientes alimenticios de origen no animal.
Sin GlutenSin Gluten

Apto para dietas sin gluten y especialmente indicado para celíacos.
Nota de Cata

Degusta y descubre la diversidad de aromas dentro de esta gama de chocolates, elaboradas con el mismo cacao de Ghana. Cada una de las tabletas es única, principalmente porque el tueste de cada lote y cada porcentaje modelan las notas de cata formando unos aromas específicos

Usos y modo de empleo

Recomendamos degustarlo en las pequeñas porciones que presenta la tableta.

Ingredientes

Cacao, azúcar, manteca de cacao y vainilla. Cacao 72% mínimo.

Cacao, azúcar, manteca de cacao y vainilla. Cacao 80% mínimo.

Cacao, manteca de cacao, azúcar y vainilla. Cacao 99% mínimo.

Información nutricional

Valor energético:

Grasas: /de las cuales saturadas:

Hidratos de carbono:

Proteínas:

Sal:

Alérgenos
Puede contener trazas de frutos de cáscara, leche y soja
Conservación y consumo
Se recomienda conservar en lugar fresco y seco, entre 15 y 18ºC. Dadas las cualidades del prodcuto, evitar, si es posible, el frigorífico.El chocolate negro tiene una vida útil de 2 años desde su fabricación
Info Logística

Código:

Peso: 240g

Pack Chocolates Classic Origins (3 x 80g)