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Blanxart

Chocolate artesanal de orígenes selectos
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Chocolate 80% cacao Ghana (80g)

1,59

Tableta de chocolate negro 80% cacao (Ghana). Un chocolate idóneo para quienes seleccionan un chocolate artesanal de los altos porcentajes de cacao.

Chocolate vegano y sin gluten. Elaborado con cacao fino de la variedad Forastero.

Blanxart crea chocolates exclusivamente con cacao de un único origen, para potenciar la singularidad de cada una de las recetas. Siguiendo el proceso Bean to bar, Blanxart controla todo el proceso: desde la selección del cacao en pequeñas plantaciones, el artesanal tostado a fuego lento en nuestras instalaciones, hasta el envasado de la tableta de chocolate.

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SKU: 49098 - BLX Categorías: , Etiqueta:
FORASTEROFORASTERO

Chocolate Forastero.
Bean to BarBean to Bar

Producido artesanalmente a partir del tueste del haba de cacao en nuestra fábrica y siguiendo un conchado tradicional y ‘reposado’, de larga duración.
VeganoVegano

Solo contiene ingredientes alimenticios de origen no animal.
Sin GlutenSin Gluten

Apto para dietas sin gluten y especialmente indicado para celíacos.
Nota de Cata

Esta especialidad de Blanxart es un chocolate negro que muestra notas vegetales y a tierra como la madera; que se compensan con una fuerte presencia de frutos secos como la almendra y la nuez. Se percibe un toque especiado y afrutado.

Usos y modo de empleo

Recomendamos degustarlo en las pequeñas porciones que presenta la tableta. Se puede rallar y añadir como decoraciones a desayunos o postres.

Ingredientes

Cacao, azúcar, manteca de cacao y vainilla. Cacao 80% mínimo.

Información nutricional

Valor energético: 579kcal / 2397 KJ

Grasas: 48,3g /de las cuales saturadas:30,6g

Hidratos de carbono: 25,1g

Proteínas: 20,9g

Sal: 0,04g

Alérgenos
Puede contener trazas de leche, frutos secos y soja.
Conservación y consumo
Se recomienda conservar en lugar fresco y seco, entre 15 y 18ºC. Dadas las cualidades del prodcuto, evitar, si es posible, el frigorífico.El chocolate negro tiene una vida útil de 2 años desde su fabricación
Info Logística

Código: 49098 - BLX

Peso: 80g

Chocolate 80% cacao Ghana (80g)
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