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Tableta de chocolate negro 80% cacao (Ghana). Un chocolate idóneo para quienes seleccionan un chocolate artesanal de los altos porcentajes de cacao.
Chocolate vegano y sin gluten. Elaborado con cacao fino de la variedad Forastero.
Blanxart crea chocolates exclusivamente con cacao de un único origen, para potenciar la singularidad de cada una de las recetas. Siguiendo el proceso Bean to bar, Blanxart controla todo el proceso: desde la selección del cacao en pequeñas plantaciones, el artesanal tostado a fuego lento en nuestras instalaciones, hasta el envasado de la tableta de chocolate.
Esta especialidad de Blanxart es un chocolate negro que muestra notas vegetales y a tierra como la madera; que se compensan con una fuerte presencia de frutos secos como la almendra y la nuez. Se percibe un toque especiado y afrutado.
Recomendamos degustarlo en las pequeñas porciones que presenta la tableta. Se puede rallar y añadir como decoraciones a desayunos o postres.
Cacao, azúcar, manteca de cacao y vainilla. Cacao 80% mínimo.
Valor energético: 579kcal / 2397 KJ
Grasas: 48,3g /de las cuales saturadas:30,6g
Hidratos de carbono: 25,1g
Proteínas: 20,9g
Sal: 0,04g
Código: 49098 - BLX
Peso: 80g
Los pedidos recibidos entre el 30/04 y el 3/05 se enviarán a partir del 06/05 por inventario. Gracias Descartar