Blanxart crea ORIGINS, bombones con cacao de orígenes
Una delicada selección de 10 bombones de Orígenes Únicos con alto contenido en cacao
El estuche de bombones ORIGINS presenta una nueva gama de bombones de chocolate, elaborados a partir de una selección de cacao de orígenes. A Blanxart, cada origen de cacao se elabora de forma individualizada, para potenciar así las características organolépticas propias.
El estuche ORIGINS contiene 5 variedades de bombón:
– Praliné de pailleté crujiente, recubierto de chocolate con leche 44% Filipinas
– Ganache de cacao 77% Perú con trocitos de avellana
– Ganache de cacao 82% República Dominicana
– Ganache de cacao 85% Nicaragua al toque de sal
– Ganache de cacao 91% Congo recubierto de pasta de cacao 100%
Los bombones se presentan en un envase innovador 100% reciclable a base de papel y cartón, que sigue la filosofía de la marca de chocolates.
Blanxart crea chocolates exclusivamente con cacao de un único origen, para potenciar la singularidad de cada una de las recetas. Siguiendo el proceso Bean to bar, Blanxart controla toda la elaboración del chocolate: desde la selección del cacao en pequeñas plantaciones, el artesanal tueste a fuego lento en las instalaciones propias, hasta el acabado de los bombones de chocolate.