Desde la región de Piura, Chocolate Ecológico Perú 100%.
Presentamos la última incorporación a la familia Premium Origins de Blanxart, y una de las más atrevidas. Desde las verdes laderas de Alto Piura: Chocolate Perú 100%, elaborado desde la misma semilla de cacao criollo blanco, conservando toda su pureza e intensidad y sin añadidos.
Su contenido de 100% cacao ecológico sin azúcares ni manteca añadida garantiza la conservación de un haba de cacao tostada artesanalmente y reposada para liberar todos sus aromas.
Los más veteranos gourmets y chocolatiers apreciarán una explosión de sabor inicial, seguida de notas florales, de regalíz, de cuero, de café, madera y lima. Una experiencia intensa y lejana, muy lejana.