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Blanxart

Chocolate artesanal de orígenes selectos
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Chocolate Ecológico 77% cacao Perú (80g)

2,41

Tableta de chocolate negro ecológico 77% cacao (Perú) de la región de Alto Piura. Especialidad de alto porcentaje de cacao, ideal para empezar con la gama Blanxart, por su facilidad a la y perfección de aromas.

Chocolate ecológico, vegano y sin gluten. Elaborado con cacao fino de la variedad Criollo.

Blanxart crea chocolates exclusivamente con cacao de un único origen, para potenciar la singularidad de cada una de las recetas. Siguiendo el proceso Bean to bar, Blanxart controla todo el proceso: desde la selección del cacao en pequeñas plantaciones, el artesanal tostado a fuego lento en nuestras instalaciones, hasta el envasado de la tableta de chocolate.

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SKU: 49106 - BLX Categorías: , Etiqueta:
ECOECO

Sello certificativo de producto Ecológico BIO otorgado por la Unión Europea.
CRIOLLOCRIOLLO

Chocolate Criollo.
Bean to BarBean to Bar

Producido artesanalmente a partir del tueste del haba de cacao en nuestra fábrica y siguiendo un conchado tradicional y ‘reposado’, de larga duración.
VeganoVegano

Solo contiene ingredientes alimenticios de origen no animal.
Sin GlutenSin Gluten

Apto para dietas sin gluten y especialmente indicado para celíacos.
Nota de Cata

Se caracteriza por una intensa nota cítrica, acompañada de notas a madera y cuero, y café.

Usos y modo de empleo

Para disfrutar de la entera personalidad de esta tableta, le sugerimos este orden de cata: 1. Observe su color y brillo2. Huela y detecte los primeros matices 3. Rómpalo y escuche un crujido limpio4. Degústelo e identifique los aromas al completo

Ingredientes

Cacao*, azúcar*, manteca de cacao*. Cacao 77% mínimo. * De Agricultura Ecológica.

Información nutricional

Valor energético: 606kcal / 2510 KJ

Grasas: 49,4g /de las cuales saturadas:30,8g

Hidratos de carbono: 27,2g

Proteínas: 23,1g

Sal: 0,01g

Alérgenos
Puede contener trazas de frutos de cáscara, leche y soja
Conservación y consumo
Se recomienda conservar en lugar fresco y seco, entre 15 y 18ºC. Dadas las cualidades del prodcuto, evitar, si es posible, el frigorífico.El chocolate negro tiene una vida útil de 2 años desde su fabricación
Info Logística

Código: 49106 - BLX

Peso: 80g

Chocolate Ecológico 77% cacao Perú (80g)
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