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Blanxart

Chocolate artesanal de orígenes selectos
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Cacao puro en gotas 100% República Dominicana ECO (2kg)

39,00

- +

Dada la fragilidad de este producto, el envío está limitado al área geográfica de Barcelona y alrededores (+40km).

ECOECO

Sello certificativo de producto Ecológico BIO otorgado por la Unión Europea.
CCPAECCPAE

CCPAE
TRINITARIOTRINITARIO

Chocolate Trinitario.
EcológicoEcológico

Chocolate elaborado con cacao orgánico certificado a nivel europeo y reconocido por su sabor, aroma y textura. Se cultiva de forma sostenible y responsable con la situación social y económica de los productores de cacao.
Bean to BarBean to Bar

Producido artesanalmente a partir del tueste del haba de cacao en nuestra fábrica y siguiendo un conchado tradicional y ‘reposado’, de larga duración.
VeganoVegano

Solo contiene ingredientes alimenticios de origen no animal.
Sin GlutenSin Gluten

Apto para dietas sin gluten y especialmente indicado para celíacos.
Ingredientes NoblesIngredientes Nobles

No usamos ingredientes artificiales en la fabricación. Ninguno. Nuestro proceso de elaboración artesanal garantiza una fabricación que evita el uso de aditivos.
Nota de Cata

Cacao puro de origen único que aportará la máxima autenticidad a tus recetas. A nivel aromático se describe con notas vegetales y a tierra, que se suavizan con toques especiados y un ligero matiz a frutas tropicales.

Usos y modo de empleo

Este formato en gotas es aún más facil de fundir para elaborar recetas. Ideal para hacer rellenos de bombones, moldear y bañar, hacer decoraciones con chocolate. Recomendarmos fundirlo al: - Microondas: colocar las gotas en un recipiente adecuado. Calentar en intérvalos cortos y remover después hasta tenerlo fundido. - Baño María: Colocar las gotas en un cazo al baño María y remover de forma continuada hasta conseguir la textura deseada.

Ingredientes

Cacao*. Cacao 100% mínimo. *De agricultura ecológica.

Información nutricional

Valor energético: 608kcal / 2508 KJ

Grasas: 55,0g /de las cuales saturadas:33,5g

Hidratos de carbono: 8,5g

Proteínas:

Sal: 0,00

Alérgenos
Puede contener trazas de frutos de cáscara, leche y soja
Conservación y consumo
Se recomienda conservar en lugar fresco y seco, entre 15 y 18ºC. Dadas las cualidades del prodcuto, evitar, si es posible, el frigorífico.El chocolate negro tiene una vida útil de 2 años desde su fabricación
Info Logística

Código: 41011 - 2BLX

Peso: 2kg

Cacao puro en gotas 100% República Dominicana ECO (2kg)
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