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Experiencia Doble Fábrica Blanxart (Especial Sant Jordi) 2 pax.

35,00

Visítanos y experimenta un taller sensorial – cata de chocolates de orígenes.

¡Conoce nuestra particular y singular ruta del cacao con amigos o familia!

A lo largo de 1:30h descubre nuestra historia, nuestro proceso de elaboración y la singularidad de nuestros chocolates en un taller práctico donde aprenderás a degustar chocolate «bean to bar», elaborado desde el haba de cacao.

Qué realizaremos y descubriremos:

  • Blanxart, desde 1954: Empezamos conociendo Blanxart y su trayectoria desde obrador de bombones a fábrica de chocolate
  • Ruta del cacao:  Nos adentramos en las plantaciones de cacao (de donde obtenemos la materia prima) – a través de un documental que hemos elaborado.
  • Proceso: Entramos en nuestro obrador, para conocer de primera mano el proceso de elaboración, y degustaremos cacao de diferentes fases del proceso.
  • Taller sensorial: Aprenderemos por qué los chocolates de orígenes son distintos entre ellos y los consejos clave para degustarlos. Lo pondremos en práctica realizando una cata guiada de 3 variedades de chocolate Blanxart. Al final descubriremos conjuntamente las diferencias de cada una y se revelará qué chocolates y recetas son.
  • Obsequio final

Blanxart crea chocolates exclusivamente con cacao de un único origen, para potenciar la singularidad de cada una de las recetas. Siguiendo la elaboración Bean to bar, Blanxart realiza todo el proceso, desde la selección del cacao en pequeñas plantaciones y su artesanal tostado a fuego lento en nuestras instalaciones.

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EcológicoEcológico

Chocolate elaborado con cacao orgánico certificado a nivel europeo y reconocido por su sabor, aroma y textura. Se cultiva de forma sostenible y responsable con la situación social y económica de los productores de cacao.
Bean to BarBean to Bar

Producido artesanalmente a partir del tueste del haba de cacao en nuestra fábrica y siguiendo un conchado tradicional y ‘reposado’, de larga duración.
VeganoVegano

Solo contiene ingredientes alimenticios de origen no animal.
Sin GlutenSin Gluten

Apto para dietas sin gluten y especialmente indicado para celíacos.
Ingredientes NoblesIngredientes Nobles

No usamos ingredientes artificiales en la fabricación. Ninguno. Nuestro proceso de elaboración artesanal garantiza una fabricación que evita el uso de aditivos.
Ingredientes
Información nutricional

Valor energético:

Grasas: /de las cuales saturadas:

Hidratos de carbono:

Proteínas:

Sal:

Alérgenos
Puede contener trazas de frutos de cáscara, leche y soja
Conservación y consumo
Info Logística

Código: 900

Peso:

Experiencia Doble Fábrica Blanxart (Especial Sant Jordi) 2 pax.
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35,00