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Blanxart

Chocolate artesanal de orígenes selectos
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Chocolate 87% cacao Filipinas (80g)

2,50

Tableta de chocolate negro 87% cacao (Filipinas), de los cultivos de Isla Mindanano. Especialidad de alto porcentaje de cacao.

Chocolate ecológico, vegano y sin gluten. Elaborado con cacao de la variedad Trinitario.

Blanxart crea chocolates exclusivamente con cacao de un único origen, para potenciar la singularidad de cada una de las recetas. Siguiendo el proceso Bean to bar, Blanxart controla todo el proceso: desde la selección del cacao en pequeñas plantaciones, el artesanal tostado a fuego lento en nuestras instalaciones, hasta el envasado de la tableta de chocolate.

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SKU: 49128-BLX Categorías: , Etiqueta:
ECOECO

Sello certificativo de producto Ecológico BIO otorgado por la Unión Europea.
TRINITARIOTRINITARIO

Chocolate Trinitario.
EcológicoEcológico

Chocolate elaborado con cacao orgánico certificado a nivel europeo y reconocido por su sabor, aroma y textura. Se cultiva de forma sostenible y responsable con la situación social y económica de los productores de cacao.
Bean to BarBean to Bar

Producido artesanalmente a partir del tueste del haba de cacao en nuestra fábrica y siguiendo un conchado tradicional y ‘reposado’, de larga duración.
VeganoVegano

Solo contiene ingredientes alimenticios de origen no animal.
Sin GlutenSin Gluten

Apto para dietas sin gluten y especialmente indicado para celíacos.
Ingredientes NoblesIngredientes Nobles

No usamos ingredientes artificiales en la fabricación. Ninguno. Nuestro proceso de elaboración artesanal garantiza una fabricación que evita el uso de aditivos.
Nota de Cata

Chocolate negro afrutado donde destacan notas a frutos rojos (cereza) y a frutas secas (higos y pasas) acompañadas de matices vegetales (pino), madera y frutos secos.

Usos y modo de empleo

Para disfrutar de la entera personalidad de esta tableta, le sugerimos este orden de cata: 1. Observe su color y brillo 2. Huela y detecte los primeros matices 3. Rómpalo y escuche un crujido limpio 4. Degústelo e identifique los aromas al completo

Ingredientes

Ingredientes: cacao, azúcar, manteca de cacao. Cacao: 87% mínimo.

Información nutricional

Valor energético: 570 kcal/ 2357 kJ

Grasas: 47,2g /de las cuales saturadas:30,3g

Hidratos de carbono: 19,8g

Proteínas: 9,2g

Sal: 0,00g

Alérgenos
Puede contener trazas de frutos de cáscara, leche y soja
Conservación y consumo
Se recomienda conservar en lugar fresco y seco, entre 15 y 18ºC. Dadas las cualidades del prodcuto, evitar, si es posible, el frigorífico. El chocolate negro tiene una vida útil de 2 años desde su fabricación
Info Logística

Código: 49128-BLX

Peso: 80g

Chocolate 87% cacao Filipinas (80g)
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